پنیر سوخاری پیش غذای دلچسب پنیردوست ها

پنیر سوخاری یک پیش غذا یا میان وعده یا استارتری خوشمزه ولی چرب به حساب می آید که برای کسانی که پنیر دوست دارند خوراکی دلچسب است اما باید مراقب کالری و چربی فراوانش باشید.
طرزتهیه پنیر سوخاری

مواد لازم برای پنیر سوخاری

پنیر پیتزا تکه ای: ۲۰۰ گرم
تخم مرغ: ۱ عدد
آرد سوخاری + خرده نان ریز شده: ۱/۲ پیمانه
سبزيجات معطر تازه
آرد سفید: ۴ قاشق غذا خوری
فلفل قرمز: کمی
سبزیجات معطر ساطوری شده: کمی

دستورتهیه پنیرسوخاری

آرد سوخاری را با فلفل قرمز یا هر ادویه ای که میپسندین مخلوط کرده (میتونین از پودر سوخاری طعم دار به جای آرد استفاده کنید)
تخم مرغ را در ظرفی با چنکال بزنید تا یکدست شود
پنیر پیتزارا به شکل باریک و بلند یا مربع و… چند تکه کرده و در فریزر قرار دهید تا کاملا سفت شود
سپس پنیر را در آرد سفید فرو کرده 
بعد در تخم مرغ 
و آخرسر ۲ مرتبه در آرد سوخاری و نان که با فلفل قرمز و کمی سبزی معطر ساطوری ریز مخلوط شده فرو برده (یا در پودر سوخاری درشت طعم دار)

توجــه

یک لایه ضخیم باید دور پنیر تشکیل شود.
سپس با سرعت عمل بالا در روغن سرخ کنید تا کمی رویش طلایی شود و سریع بیرون بکشید که پنیر آب نشود
و با سس دلخواه میل کنید
نوش جان

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *