پیتزا دریایی خوشمزه و مقوی

پیتزا دریایی بهانه ی خوبی برای خوردن غذاهای دریایی مخصوصا در بچه ها است. در پیتزا دریایی از غذاهای دریایی نظیر ماهی و میگو استفاده شده و بسیار مقوی و سرشار از امگا ۳ است.
پیتزا دریایی

مواد لازم

روغن زیتون: ۳ قاشق سوپخوری
پنیر پارامسان: ۱۵۰ گرم
پنیر موزارلا: ۱۵۰ گرم
سس مخصوص پیتزا: به مقدار لازم
تن ماهی: ۱ قوطی
آبلیمو: ۴ قاشق سوپخوری
نمک و فلفل: به مقدار لازم
میگو: ۳۰۰ گرم
خمیر شماره ۵: به مقدار لازم
ارگانوا: ۱ قاشق سوپخوری

طرز تهيه

میگو را پس از پاک کردن، شستن و خشک کردن به نمک، فلفل و نیمی از آبلیمو آغشته کرده، سپس تن ماهی را در صافی ریخته و با بقیه آبلیمو روی حرارت به مدت یک دقیقه تف می دهیم.

خمیر را به دو قسمت تقسیم کرده و کف دو عدد ظرف گرد به قطر ۲۵ سانتی متر را ابتدا با روغن مایع کمی چرب کرده و خمیر را کف ظرف پهن می کنیم. 
سپس با چنگال سوراخهایی را در خمیر ایجاد می کنیم. 

کمی سس مخصوص پیتزا را با برس روی خمیر مالیده آنگاه هر دو پنیر را جداگانه رنده می کنیم سپس با هم مخلوط کرده، کمی از پنیر را روی خمیر می پاشیم. سپس مطابق تصویر مواد را روی خمیر قرار داده روی آن را ارگانوا پاشیده و در آخر روغن زیتون را به طور پراکنده بر سطح پیتزا می چکانیم. 

فر را روی حرارت ۳۵۰ درجه فارنهایت گرم می کنیم. 

ظرف پیتزا را به مدت ۱۰ دقیقه در کف فر قرار داده، سپس به طبقه وسط فر قرار می دهیم سپس از فر آنرا بیرون آورده و مابقی پنیر را روی پیتزا می ریزیم و به مدت ۵  دقیقه دیگر در طبقه وسط فر قرار می دهیم.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *