چند نکته درباره آلبالو و گیلاس
تغذیه

چند نکته درباره آلبالو و گیلاس

 چند نکته درباره آلبالو و گیلاس

– كسانى كه مى خواهند لاغر شوند مى توانند گیلاس را قبل از غذا میل نمایند؛ زیرا خوردن گیلاس قبل از غذا شخص را سیر مى كند و جلوى اشتها را مى گیرد و در عین حال او را چاق نمى نماید و این، به علت آن است كه قند گیلاس با قند انگور متفاوت است و روى همین اصل، براى مبتلایان به مرض قند بسیار نافع بوده و خوردنش ضررى ندارد،

– هیچوقت گیلاس را بعد از غذا و سر سیرى نخورید؛ زیرا معده را سنگین و ایجاد تخامه مى نماید.

– آلبالو خودش صفرابر خوبى است، قى و اسهال صفراوى را درمان مى كند. عطش و التهاب را كم مى كند و دوست معده و كبد است.

-میوه ى خشك شده آن كمى قابض است.

– به آلبالو، آلو بو على هم گفته اند.

– رنگ آلبالو سرخ است ولى گیلاس به رنگهاى صورتى، سرخ، زرد و سیاه ظاهر شده است.

– طعم آلبالو ترش و گیلاس شیرین و گاهى میخوش است.

– گیلاس و آلبالو سرشار از ویتامین هاى آ، ب، د و ث هستند. موادى مانند منیزیم، كلسیم و آهن زیاد دارند و كمى هم داراى سدیم و پتاسیم و روى و فسفر مى‌باشند.

– ترشى خون را پائین مى آورند. ادرار را زیاد مى كنند و براى مبتلایان به نقرس – رماتیسم و مفاصل شراین غذاى مفیدى هستند.

– چنانچه مغز هسته آلبالو را گرفته با یك دهم وزنش، رازیانه جوشانده و میل نمایید، سنگهاى كلیه و مثانه را از بین می برد.

– صمغ درخت آلبالو و گیلاس سینه را نرم مى كند و رنگ رخسار را باز كرده، قلب را جلا مى دهد. براى درمان سرفه بهتر است كه صمغ را گرفته با آب سرد میل نمایید.

– یكى دیگر از مزایاى گیلاس آن است كه دم كرده آن ادرار را زیاد مى كند و این خاصیت او شهرت جهانى دارد.

– جوشانده برگ گیلاس در شیر ملین است.

– ماسك زیبایى كه با گوشت گیلاس تهیه مى شود، پوست را نرم و رنگ رخسار را باز مى نماید و براى این كار بهتر است كه از گیلاس هاى درشت خراسانى استفاده كنید و گوشت آنها را روى صورت بمالید و بگذارید مدتى بماند.

– گیلاس هاى خراسانى كه در قشم و میگون كاشته شده و از آب رودخانه شمشك سیراب مى شوند، فسفر بیشترى دارند و روى این اصل در مقابل آفات نباتى قدرت مبارزه بیشترى دارند و خوردن آنها مغز را تقویت مى نماید.

– و در اینجا بد نیست بدانید كه بزرگترین معدن فسفر دنیا در شمشك قرار دارد.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *